Tagine Le Creuset Tradition 31 Cm

A Tagine Le Creuset Tradition de 31 cm é uma peça majestosa que leva a autenticidade e os sabores intensos da culinária do Norte da África para a sua cozinha. Com uma base robusta de ferro fundido esmaltado e uma capacidade generosa (aproximadamente 3,7 a 4,8 litros), este recipiente é ideal para o cozimento lento de carnes e legumes temperados, servindo mais porções em encontros familiares ou com amigos. O ferro fundido de alta qualidade assegura uma distribuição de calor lenta e uniforme, otimizada para altas temperaturas de superfície, garantindo que os ingredientes cozinhem por igual e desenvolvam o máximo de sabor.

O elemento essencial desta Tagine é a sua tampa de cerâmica em formato de cone, que sela perfeitamente o calor e promove a circulação natural do vapor. Esse vapor se condensa e goteja de volta para os alimentos, mantendo-os incrivelmente macios, suculentos e úmidos com o mínimo de líquido adicionado, preservando todos os nutrientes e aromas. Além de ser altamente funcional em todas as fontes de calor (incluindo indução e forno), a beleza e o design tradicional da Tagine Le Creuset fazem dela um elegante prato de servir, mantendo a refeição quente por mais tempo na mesa.